Невелика майстерня сиру

Коли ремесло визріває у мистецтво

Наш асортимент складають сири, виготовлені з молока овечого, козячого та коров'ячого. Оригінальні, Своє авторство рецептура заснована на традиціях сироробства з Франції, а також Італії та Іспанії. Свіжий молоко надходить до нас від фермерів Кубані, господарства яких розташовані на відстані не більше 50 км від нашого виробництва. Зараз нашим покупцям є 5 різновидів сиру.

Тільки молоко

Фермерські господарства постачають для сирів незбиране свіже молоко, а для ковбас - чудову свинину. Усе інші необхідні інгредієнти, проходять найсуворіший відбір — нам щиро важливим є те, що будуть їсти наші кінцеві споживачі!

Відмінна сировина

Завдяки наявності власних лабораторій ми можемо повноцінно контролювати те, наскільки хороші до нас надходять інгредієнти.

Ручне виробництво

Ми принципово відмовилися від будь-яких автоматизованих процесів.

Чистий склад

У нашій продукції не знайти консервантів, підсилювачів смаку та всіляких концентратів, які використовуються сьогодні нерідко в гонитві за подовженням терміну придатності або зниження собівартості

Незмінно високий рівень

Ми не сумніваємося в тому, що кожна штука ковбаси та голівка сиру ідеальні.

Свіжість продукту кожному етапі

Крім роботи з сировиною та організації по-справжньому хорошого виробництва, ми також подбали про те, щоб створити особливу упаковку для продукції, а також про те, щоб довіряти її транспортування надійним перевізникам та консультувати кінцевих продавців про те, як необхідно її зберігати.